Блюда из рыбы тормозят старение

Как известно в Беларуси очень любят рыбу. А кто же откажется пожить на этом свете дольше? Американские ученые из сан-францисского Университета Калифорнии, провели исследование и выявили, что рыбные изделия являются не только хорошей защитной для работы сердца и продлевают молодость.

Ученые исследовали более 600 человек, у которых присутствую сердечные заболевания. В итоге удалось выяснить, что жирные омега-3 кислоты способные контролировать, мешая укорачиванию концевых участков человеческих хромосом, старению. Напомним, когда длина их увеличивается больше нормы, клетка перестает делиться и начинает отмирать. Стоит заметить, что рак развивается по похожему принципу.

Рецепты из рыбы всегда содержат в себе повышенную концентрацию жирных омега-3 кислот. Американские ученые проводили испытания на крысах. Благодаря данным кислотам жизнь их увеличилась на треть.

Жирные омега-3 кислоты улучшают состояние организма после перенесенных сердечных приступов, улучшают память, уменьшаю риск слепоты. Кроме этого практически наполовину сокращается риск диагностики рака кишечника.